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对虾干:人人都爱的“独角兽”

 

最近,在中国,“独角兽”成为了热门话题。 

这种可遇而不可求的“独角兽”,在海洋中,却有不少“同类”。其中,最常见的“单角一族”,就要数“大侠”——大虾了:在其头胸甲前端,醒目地长有一枚呈锯齿状的尖角。 

如果你是“大块吃肉”的信奉者,那么,对虾无疑是一种物有所值的选项。在古人心目中,“额有一角”的对虾,有着“独角兽”般的神秘和彪悍。 

在浙东地区,对虾干是一种非常具有代表性的传统地域特产。 

不仅因其颜色喜庆、滋味鲜美,而且包含着“好事成双”“永结连理”等寓意,是讲究讨口彩的人们喜爱的佐餐佳品和馈赠礼品。 

多吃些对虾干——这种海中的“独角兽”代表,姑且不论能否沾点运气、财气,至少,它会被我们的味蕾和胃所愉快地接受。 

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