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宁波海产看陆龙
      陆龙创业33年,问鼎行业销售榜的时间却有20多年。此事强化了一些研究人士的观点,即“中国海产看宁波,宁波海产看陆龙”。
 
      宁波在国内海产界的地位,无论怎么夸大都不过分。这个毗邻东海黄金渔场的城市,是国内海鲜的主产区之一,市民人均海鲜消费量排名全国第一。但宁波最为出名的,可能是众多加工精良的海鲜菜肴和海产食品,令人向往。以致于近年里有专家提议,在宁波广为人知的4张形象名片——“宁波港、宁波帮、宁波装、宁波景”之外,再增加一项“宁波海产”,认为它是这座城市吸引外地游客的“卖点”之一。
 
      成长在上世纪70年代末之前、吃着母亲亲手腌制的黄泥螺和红膏蟹糊长大的宁波人,如今一定会为本地海产加工业的勃兴感到欣慰。33年前,陆龙第一家将这些传统海产美食的加工环节及其古法制作工艺“搬”进了厂房;这一努力的结果是,尽管今天宁波人已很少还在自己家里制作黄泥螺,却已变得比以前更有口福——在陆龙的产品供应目录中,包括了九大系列数百个品种,从“新风鳗鲞味胜鸡”的本地淡鳗鮝,到风味独特的休闲海产食品,应有尽有,几乎到了“除了海水什么都卖”的程度。
 
      在这个细分行业里,作为全国“单打冠军”的陆龙表现抢眼:被誉为年货礼品“常青树”的海产大礼包,最早是1998年由陆龙率先推出的;业内的第一个中国驰名商标、绿色食品、有机产品,都是陆龙拿到的;就连如今在宁波媒体铁定上演的年末“海产广告大战”,其故事起源,也可追溯至2000年陆龙首开海产美食做报纸和电视广告的先河……在这一过程中,陆龙帮助整整一代人养成了全新的海产品味,也一次次在业内掀起“向陆龙学经营”的“偷拳”风潮,促成了行业质量、管理、营销等体系的重塑。
 
      海产加工业几经蜕变,目前已成为宁波真正具有国际比较优势和竞争优势的传统名特产行业。宁波大学商学院教授熊德平指出,在宁波市大力发展海洋经济的有利条件下,陆龙及其背后强大的宁波海产食品业,将有望进一步凸显其标杆优势。
 
     
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