功能性海产风味食品为及时了解客户对产品质量的需求，做到及时有效地沟通，确保功能性食品种类的产品质量持续不断地提高，为顾客提供优质的售前、售后服务.
本文目录一览：
- 1、海南特产休闲食品有哪些
- 2、人造海胆风味食品简介
- 3、昌海全福速冻扇贝柱-食品生鲜
- 4、海南的特产
- 5、海里食物最天然:土笋冻的营养价值
- 6、人造海胆风味食品做法
海南特产休闲食品有哪些
椰子粉：以海南本地老椰子研磨成椰浆后制成，粉质细腻、色泽纯正、椰香浓厚，可用来制作各类美食或饮品。椰子脆片：选用优质椰子肉经香烤工艺制作而成，薄脆可口，保留了椰子的营养和天然风味，是休闲零食佳品。椰子糕：通常用新鲜的椰子原料制作，软糯香甜，不沾牙，是具有海南特色的传统小吃。
琼州蜜饯：琼州蜜饯是海南的传统名特产之一，以红芒果和糖为原料，口感鲜美，甜度适中，红颜色鲜艳。 三亚椰子饼：三亚椰子饼是海南省级非物质文化遗产，以椰蓉、麦芽、红枣等天然食材制成，口感香脆，甜美可口。
椰子食品类：涵盖椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰片糖、椰计粉和椰子酱等多种风味独特的休闲食品。这些产品保留了椰子的原汁原味，价格亲民，让消费者能够以实惠的价格享受到椰子的各种美味。咖啡食品类：包括生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。
胡椒类食品在海南的饮食文化中占有重要地位。海南胡椒以其辛辣味美而受到广泛喜爱，无论是炒菜还是炖汤，加入适量的胡椒都能增添菜肴的风味。胡椒粉、胡椒酱等都是日常烹饪中不可或缺的调味品。
人造海胆风味食品简介
1、人造海胆风味食品的制作工艺独特，主要原料是通过常规方法制成的粒状植物蛋白，以大豆或小麦为基底，其粒度需控制在10网目以下。若粒度过大，成品会显得粗糙，外观和口感与真正的海胆相去甚远。理想的粒度应在60网目左右，以保证最佳的口感和外观。
2、人造海胆风味食品的制作方法有两种实例。实例1中，首先将脱脂大豆通过挤出成型机制成10至30网目的颗粒，取100份这样的均匀颗粒，放入食品搅拌器。加入100份的着色料、调味料以及海胆黄液体，再加入30份的椰子油，充分混合搅拌。
3、寿司简介 寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。日本最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典《延喜式》中，就已有记载。 当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。
4、澳门 杏仁饼系列牛肉干系列 猪肉干系列 肉松蛋卷系列 纽结糖系列等3海南11大特产简介 到海南来旅游的游客，都希望能带回去一些土特产赠亲馈友。这里向大家推荐最具海南特色的11大土特产：椰子食品：椰子片、椰子糖、椰子粉、椰子蓉、椰子角、椰糯糕、椰香香饼、椰子卷和椰子酱等。
5、海螺肉姜酱，食品，风味独特。 鱼翅 鱼翅，鱼翅种类很多，绿翅，明翅，翅绒散热片和蛋糕等等。翅饼是更好的营养价值最高。鱼翅有非常丰富的营养，每百克鱼翅含有蛋白质0.3克，脂肪85克，钙146毫克，磷194毫克，铁12毫克。鱼翅的菜肴：原焖鱼翅，“蟹黄鱼翅，红烧鱼翅，红烧鱼翅，”奶扒通天鱼翅“，”砂锅鱼翅。
6、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
昌海全福速冻扇贝柱-食品生鲜
昌海全福速冻扇贝柱是大连昌海全福水产有限公司的知名海产品品牌，自1996年创立以来，凭借其高品质的海产食品和卓越的服务赢得了消费者的青睐。公司提供的产品种类繁多，包括海参、鱿鱼、鸦片鱼、金昌鱼等，而这款速冻扇贝柱尤其受到消费者的喜爱。
昌海全福速冻扇贝柱是大连昌海全福水产有限公司的海产品品牌，自1996年创立以来，凭借其高品质和独特的口感，赢得了消费者的青睐。这款扇贝柱选用海湾扇贝和优质水源，使得肉质饱满且富有弹性，色泽光亮，口感鲜美。无论采用炒、炸、涮、烤等烹饪方式，都能制作出美味的菜肴。
海南的特产
海南咖啡：品尝海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡功能性海产风味食品，或是兴隆华侨农场的太阳河咖啡功能性海产风味食品，感受本地咖啡的独特风味。特色腰果：海南的腰果以其独特的口感和营养价值功能性海产风味食品，是旅游携带的佳品。海产干品：海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁以及海蛇干等，既方便携带，又是海南的标志性特产。
海南珍珠圆润光泽，温润典雅，是珠宝爱好者的首选，也是海南的象征之一。 海南红茶 海南红茶如五指山红茶，发酵独特，汤色红亮，香气高长，口感醇厚，值得品鉴。 海南沉香 沉香香气浓郁持久，可用于制作香料和工艺品，是海南的特产之一。
海南必买的十大特产包括：鹧鸪茶、辣椒酱、文昌鸡、糟粕醋、兴隆咖啡、海产干货、热带水果、白胡椒、果脯以及白沙绿茶。这些特产各具特色，代表功能性海产风味食品了海南的美食文化和地方特色。鹧鸪茶是海南人钟爱的清热下火茶，味道清爽甘甜，非常适合夏季解暑。辣椒酱则以黄灯笼辣椒酱最为出名，为菜肴增添一抹海南风味。
**海南文昌鸡**：作为中国十大名鸡之一，文昌鸡以其肉质香甜嫩滑而闻名，是海南四大名菜之首。其养殖历史已有400多年，具有色、香、味、型、营养俱佳的特点，是每一位到海南旅游的人必尝的美味。
海里食物最天然:土笋冻的营养价值
1、“山里有冬虫功能性海产风味食品，海里有星虫”体现了土笋冻极高功能性海产风味食品的营养价值。所以在土笋冻的源产地的泉州经常能看到小孩子吃土笋冻的情景。
2、土笋冻我国多种药典中记载了其食用和药用价值功能性海产风味食品，星虫性寒、味甘、咸，具有滋阴降火、清肺补虚、活血强身及补肾养颜等功能，可治疗骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚喘咳、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症，对治疗肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚与肾亏而夜尿频繁等症均有效果。
3、里面的土笋叫沙虫，是海里的一种虫子，在沿海滩涂泥沙之中 。沙虫的高蛋白非常的高，营养非常的丰富，是很好的补品 。沙虫的外观其实非常的不好看，颜色呈黑褐色，有点像蚯蚓一样，看过它的样子，估计想要下口就比较难了。土笋冻其实就是由土笋（沙虫）经过加工而形成的冻品。
4、此外，星虫是一种高蛋白海产食品，富含蛋白质、多种氨基酸以及钙、磷、铁等微量元素和牛磺酸等成分。这些成分不仅使土笋冻成为营养丰富的美食，还赋予了它“海滩香肠”的美誉。在土笋冻的源产地泉州，人们常可见到小孩子食用土笋冻的场景。
5、同时，星虫富含蛋白质、多种氨基酸、钙、磷、铁等微量元素，以及能调节大脑功能的牛磺酸等成分。作为一种高蛋白海产食品，星虫被誉为“海滩香肠”，在厦门地区及国内外消费者中备受青睐。“山里有冬虫，海里有星虫”这句话充分体现了土笋冻的高营养价值。
人造海胆风味食品做法
1、人造海胆风味食品的制作方法有两种实例。实例1中，首先将脱脂大豆通过挤出成型机制成10至30网目的颗粒，取100份这样的均匀颗粒，放入食品搅拌器。加入100份的着色料、调味料以及海胆黄液体，再加入30份的椰子油，充分混合搅拌。
2、人造海胆风味食品的制作工艺独特，主要原料是通过常规方法制成的粒状植物蛋白，以大豆或小麦为基底，其粒度需控制在10网目以下。若粒度过大，成品会显得粗糙，外观和口感与真正的海胆相去甚远。理想的粒度应在60网目左右，以保证最佳的口感和外观。
3、产品项 目 指 标 水分（%） 0 max 蛋白质（%） 52 min 脂肪（%） 0 max 粗纤维（%） 0 max 灰分（%） 0 max 细菌总数，个/g 30000 max 大肠菌群个/100g 90/100g max 致病菌 无 素鸡是一样的。
功能性海产风味食品以顾客为关注焦点，以顾客满意为目标，通过调研、追踪、走访等形式，确保功能性食品种类顾客的需求和期望得到确定并转化为功能性食品种类产品和服务的目标。